الرئيسيةس .و .جبحـثالأعضاءالمجموعاتالتسجيلدخول

شاطر | 
 

 خبز فرنسي..

استعرض الموضوع السابق استعرض الموضوع التالي اذهب الى الأسفل 
كاتب الموضوعرسالة
أزهار الكرز
مشرف
avatar

عدد الرسائل : 967
العمر : 28
البلد : الرياض..
العمل/الترفيه : الآن ولا شي
المزاج : أم الفله
تاريخ التسجيل : 28/09/2008

مُساهمةموضوع: خبز فرنسي..   الثلاثاء أكتوبر 07, 2008 5:06 pm


خبز فرنسى بالحليب المقادير:
كوب حليب دافىء
ملعقتان كبيرتان خميرة فورية
3 اكواب دقيق ابيض
بيضتان
ملعقة صغيرة ملح
3ملاعق كبيرة سمن
رشة سكر
ملعقة كبيرة حليب لدهن السطح

الطريقة:
-فى وعاء كبير انخلى الدقيق والملح واخلطيه مع الخميرة
-اضيفى الحليب الدافىء والسكر وافركى جيدا بيديك
-اضيفى بيضة واحدة والسمن واعجنى جيدا حتى تتكون لديك عجينة مطاطية متماسكة
-رشى العجينة بقليل من الدقيق وغطها واتركيها فى مكان دافىء حتى تتخمر لمدة ساعة تقريبا
-ادهنى صينية فرن بالزيت وشكلى العجينة على هيئة مستطيلات بطول 15 سم وعرض 5 سم
- اصنعى بالسكين شقوقا فوق سطح الخبز
-اخفقى البيضة الاخرى مع ملعقة الحليب وادهنى بها سطح الخبز ثم ضيعه فى فرن حار حتى يحمر سطحه.

وبالعافيه،،،،
منقوول
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
معاينة صفحة البيانات الشخصي للعضو
غروب
عضوماسي
عضوماسي
avatar

عدد الرسائل : 858
العمر : 29
المزاج : على حسب
تاريخ التسجيل : 29/09/2008

مُساهمةموضوع: رد: خبز فرنسي..   الثلاثاء أكتوبر 07, 2008 9:26 pm

حركات ياخبز فرنسي ان شاءالله نجرب يعطيك العافية...
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
معاينة صفحة البيانات الشخصي للعضو
أزهار الكرز
مشرف
avatar

عدد الرسائل : 967
العمر : 28
البلد : الرياض..
العمل/الترفيه : الآن ولا شي
المزاج : أم الفله
تاريخ التسجيل : 28/09/2008

مُساهمةموضوع: رد: خبز فرنسي..   السبت أكتوبر 11, 2008 2:31 pm

اشكر لك مرورك يالغاليه..
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
معاينة صفحة البيانات الشخصي للعضو
 
خبز فرنسي..
استعرض الموضوع السابق استعرض الموضوع التالي الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
نبض الحياة :: منتديات البنوتات :: مطبخ حواء-
انتقل الى: